Gira Técnica en Producción Avícola provincia de Valdivia: usuarias del PDTI Territorio Sur vivieron productiva jornada de aprendizaje
Un grupo de 25 usuarias del Programa de Desarrollo Territorial Indígena (PDTI) , de las comunidades Antonio Marihuen, José Agustín Hunupil, José Nahuelhual y Juan Canío junto al asesor técnico del territorio sur Isaac Huenchunao Huenchuñir, realizaron una enriquecedora gira técnica en producción de huevo en la comuna de San José de la Mariquina, provincia de Valdivia.
Esta iniciativa, enmarcada en el fortalecimiento del sector avícola del territorio sur, buscó potenciar capacidades prácticas y técnicas para mejorar la productividad, sostenibilidad y comercialización de sus emprendimientos locales.
Durante la jornada, los participantes pudieron conocer de primera mano:
Diseño y manejo eficiente de gallineros (sistemas en piso, jaulas y libre pastoreo)
Protocolos de manejo sanitario para prevenir enfermedades y garantizar bienestar animal
Estrategias de alimentación balanceada, según etapas productivas (puesta, reposo, cría)
Características y ventajas de distintas razas ponedoras (como Hy-Line, Lohmann, entre otras)
Buenas prácticas en manejo de postura, recolección, clasificación y almacenamiento de huevos
Herramientas de marketing y comercialización local, incluyendo valor agregado (huevos agroecológicos, libre de conminación por residuos de medicamentos)
Experiencias reales de emprendedores rurales que han logrado escalar su producción con enfoque comunitario y sustentable.
Pero más allá de los conocimientos técnicos, esta gira fue también un espacio de intercambio cultural y saberes ancestrales, donde se valoró la mirada indígena sobre la crianza respetuosa de los animales y la relación con la tierra.
De esta forma, el PDTI, gracias a un trabajo colaborativo del municipio, INDAP Biobío y CONADI, reafirma su compromiso de fortalecer los conocimientos técnico en el rubro avícola en el territorio y al mismo tiempo promueve un desarrollo sustentable en la comuna.
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